1. Приготовление фарша
2.   ←  
3. Куттеры

Куттер 500л. вакуумный

Продано!

Б/у вакуумный куттер 500л. Kilia 4000 Express 2005 г.в. После капитального ремонта. Новый пульт управления. Состояние отличное. Полная техническая документация.

Описание

Объем чаши: 500 л.
Скорости вращения ножей: бесступенчатая регулировка
Скорости вращения чаши: бесступенчатая регулировка
Скорости перемешивания: бесступенчатая регулировка
Современный привод асинхронным двигателем с частотным преобразователем, высочайшая надежность в сравнении с двигателями постоянного тока
Вакуумная крышка куполообразной формы максимально снижает уровень шума
Высокоэффективный электронный тормоз ножевого вала
Новая технология установки ножевого вала позволяет регулировать посадочное место подшипника с точностью до 0,01 мм
Автоматическая система уплотнения и смазки
Особо глубокая форма чаши позволяет работать с минимальной загрузкой - 20%
Гидравлическая натяжная гайка позволяет монтаж ножевой головки при помощи простых инструментов и постоянно поддерживает давление для прижима ножей
Автоматическая система мойки куттера
Аналитическая система позволяет максимально оптимизировать состав фарша, мгновенно реагировать на изменения в сырьевом составе
Исполнение чаши, вакуумной крышки и гидравлической ножевой крышки - полностью нержавеющая сталь
Ножевая головка из  8 безопасных ножей
Балансировочное устройство для ножей, инструмент для крепления ножей


Технические характеристики:

KILIA 4000 Express 500
Емкость чаши 500 литров
Плавно регулируемая скорость ножевого вала до 3000 об./мин.
Плавно регулируемая скорость перемешивание вперед - назад 50 - 500 об./мин.
Плавно регулируемая скорость вращения чаши 7 - 22 об./мин.
Мощность главного привода 160 кВт
Мощность привода чаши 3 кВт
Потребление электроэнергии 80 - 96 кВт/час
Производительность вакуумного насоса 160 м³/час
Мощность вакуумного насоса 4 кВт