1. Инъектирование и массирование
2.   ←  
3. Инъекторы и тендеризаторы

Стейкер

Bizerba S111 Plus - машина для нарезки полосками колбасы, сыра, овощей, а также размягчения мяса с целью улучшения его качества. Обработанное таким образом мясо используется для приготовления салатов и жарки. Цена договорная

Корпус из высококачественного анодированного алюминия и тонированного, пригодного для использования в пищевой промышленности пластика.

 Насадка для размягчения мяса состоит из 2 ножевых валов с 41 ножевым диском, которые производят около 1000 надрезов. Насадка для нарезки мяса полосками состоит из 90, 60 или 46 ножевых дисков с шириной между ножами 4, 6 или 8 мм. Нарезаемое сырье может быть до 30 мм толщиной.

Привод: малошумный и не требующий техобслуживания электродвигатель переменного тока со специальным ременным приводом. Большое, встроенное в защитный кожух входное отверстие предусмотрено для быстрого и легкого прохождения различных кусков мяса.

 Простой демонтаж деталей, находящихся в местах наибольшего загрязнения, обеспечивает легкую очистку.

 Скорость вращения ножей: 100 об.мин.
 Размер продукта: 195х30 мм
Ширина кусочков: 4, 6 или 8 мм
Напряжение : 220 В
Масса: 25 кг