Волчок 160
Б У промышленные мясоперерабатывающие машины и станки для производства мяса и мясных изделий от Компании "ПРОФИТ"
Волчок 160
Б/у волчок Полтавамаш ( мясорубка промышленная) двухшнековый диаметр 160мм. Реверс. В отличном состоянии.После капремонта.
Волчок предназначен для измельчения бескостного жимованного мяса и мясопродуктов при производстве фаршей для колбасных и других мясных изделий, охлажденных в естественных условиях до температуры окружающей среды от плюс 10 до плюс 12 ° С или специальным воздействием температур при определенных режимах от плюс 2 до плюс 3 ° С в толще.
Принцип работы волчка: жилованное мясо в кусках массой до 1,0 кг подается в загрузочную чашу 1, откуда самотеком поступает в корпус шнеков, где захватывается приемным и рабочим шнеками и транспортируется в зону режущего механизма.
В режущем механизме сырья измельчается до заданной степени измельчения, которая обеспечивается путем установки набора набора ножей и решеток.
Производительность - 3000кг/час, применяется для измельчения охлажденного жиловатого мяса, оснащен подачей его к рабочему шнеку при помощи конусообразного подающего шнека, находящегося под углом. Степень измельчения сырья задается диаметром отверстий выходной режущей решетки (от 3-до 25 мм).
Характеристики оборудования
Предлагаем оборудование и услуги
- покупка и продажа б/у оборудования (до и после ремонта)
- поставка нового промышленного оборудования под заказ
- качественный ремонт оборудования и его узлов
- запасные части и расходные материалы