Куттер 10 л.
Б У промышленные мясоперерабатывающие машины и станки для производства мяса и мясных изделий от Компании "ПРОФИТ"
Куттер 10 л.
Б/у вертикальный куттер / бликсер Robot coupe модель r 10 л. Две скорости 1500 и 3000об/мин. 380 V Съемный бак на 10л. из нержавеющей стали. Идеален для приготовления различных фаршей, начинок, эмульсий, взбитых сливок, для высококачественного размалывания, перемешивания, измельчения любых продуктов. После ТО. Состояние отличное.
Профессиональный настольный куттер Robot Coupe R 10 D (поколение D) – это мощное электромеханическое оборудование, предназначенное для ресторанов, больших столовых, кондитерских цехов и супермаркетов. Он рассчитан на обслуживание от 50 до 200 порций в одну смену. Благодаря высокой скорости и запатентованным ножам, аппарат позволяет измельчать мясо, готовить соусы, паштеты, эмульсии, а также замешивать тесто всего за пару минут.
Основные технические характеристики
• Объем чаши (дижи): 11,5 литров (полезный объем жидкостей — до 10 л). Чаша оборудована высоким центральным валом для работы с жидкими ингредиентами без утечки.
• Производительность за 1 операцию: измельчение мяса – до 4 кг, приготовление соусов/эмульсий – до 6 кг, замес дрожжевого теста – до 5 кг.
• Режимы работы: 2 скорости (1500 и 3000 об/мин) + пульсация (Pulse) для точного контроля степени нарезки.
• Мощность двигателя: 2,2 кВт. Используется надежный асинхронный индукционный двигатель интенсивного использования.
• Подключение: трехфазное, 380 В/50 Гц.
• Материалы: чаша и ручки изготовлены из матовой нержавеющей стали, моторный блок – металлический.
• Габариты и вес: 345 х 560 х 660 мм; чистый вес аппарата - 45 кг.
Конструктивные особенности и комплектация
• Режущий элемент: в базовую комплектацию входит трb гладких лезвия «S»-подобного профиля, которые можно снимать и регулировать по высоте. Они обеспечивают однородную консистенцию даже при минимальной загрузке чаши.
• Крышка Grande Vision: изготовлена из прозрачного поликарбоната. Имеет отверстие по центру, позволяющее безопасно добавлять жидкие или сухие компоненты (масло, специи и т.п.) без остановки двигателя.
• Система безопасности: магнитная блокировка двигателя и тормоз, которые не позволяют включить куттер, если чаша или крышка установлены неправильно или сместились во время работы.
Характеристики оборудования
Предлагаем оборудование и услуги
- покупка и продажа б/у оборудования (до и после ремонта)
- поставка нового промышленного оборудования под заказ
- качественный ремонт оборудования и его узлов
- запасные части и расходные материалы
