1. Приготовление фарша
2.   ←  
3. Волчки

Угловой волчок 130 с мешалкой

На складе € 13 900   /   710 800 грн

Б/у угловой волчок с мещалкой Mado Ultra 3 модель MEW 725 M Германия. 2 скорости подающих шнеков, 2 скорости перемешивания 2 скорости рабочего шнека, реверс. Полный унгер. После капремонта. Состояние отличное

Mado Ultra 3 (модель MEW 725 M) – это профессиональный промышленный угловой автоматический волчок с мешалкой (мясорубка-фаршмешалка) производства Германии, предназначенный для высокопроизводительного измельчения и перемешивания мясного и другого сырья на предприятиях пищевой промышленности.

Главные технические характеристики:

Тип оборудования: Угловой автоматический волчок-мешалка.

Производительность: до 3 000 кг/ч (в зависимости от типа сырья и режущего комплекта).

Емкость бункера (воронки): 140 литров.

Режущий набор: Система Unger E 130 (диаметр решетки – 130 мм, полный комплект из 5 частей).

Количество скоростей:
   2 скорости подающих шнеков.
   2 скорости рабочего шнека.
   2 скорости перемешивания фарша.

Функция реверса: Присутствует для обоих типов шнеков.

Общая мощность двигателя:  23,0 кВт 

Питание: 380–400 В (трехфазный ток, 50 Гц).

Вес оборудования: Ориентировочно 600 кг.

Ключевые особенности и преимущества:

Работа с охлажденным сырьем: Конструкция позволяет легко перерабатывать подмороженное сырье с температурой до -10 °C.

Универсальность: Благодаря встроенному механизму мешалки оборудование может одновременно выполнять функцию смешивания специй и компонентов перед непосредственным финальным помолом.