Лучшее предложение б/у оборудования и промышленной техники

Роторная жарочная печь для мяса

Б У промышленные мясоперерабатывающие машины и станки для производства мяса и мясных изделий от Компании "ПРОФИТ"



Роторная жарочная печь для мяса

На складе € 8 500   /   284 500 грн Роторная жарочная печь для мяса
Роторная жарочная печь для мяса Роторная жарочная печь для мяса Роторная жарочная печь для мяса Роторная жарочная печь для мяса Роторная жарочная печь для мяса Роторная жарочная печь для мяса Роторная жарочная печь для мяса Роторная жарочная печь для мяса Роторная жарочная печь для мяса Роторная жарочная печь для мяса Роторная жарочная печь для мяса Роторная жарочная печь для мяса Роторная жарочная печь для мяса Роторная жарочная печь для мяса Роторная жарочная печь для мяса Роторная жарочная печь для мяса Роторная жарочная печь для мяса Роторная жарочная печь для мяса Роторная жарочная печь для мяса Роторная жарочная печь для мяса Роторная жарочная печь для мяса Роторная жарочная печь для мяса Роторная жарочная печь для мяса Роторная жарочная печь для мяса Роторная жарочная печь для мяса Роторная жарочная печь для мяса

Печь для запекания и жарки роторного типа применяется на мясоперерабатывающих заводах для жарки мяса и мясных продуктов. Основные выполняемые процессы : сушка, жарка, жарка с увлажнением, варка.

Ротационная печь - основные моменты


В основе принципа работы ротационных печей лежит вращение продукта на специальной тележке внутри рабочей камеры и обработка изделия потоком горячего воздуха, благодаря чему изделие выпекается со всех сторон равномерно.  Ротационная печь представляет собой камеру, выполненную из нержавеющей стали, в которой устанавливается многоуровневая тележка, она вращается в процессе работы вокруг своей оси.


В углах рабочей камеры или по ее бокам устанавливаются ТЭНы, нагревающие воздух, который в дальнейшем подается в рабочую камеру при помощи вентиляторов. Благодаря такой конструкции все изделия пропекаются максимально равномерно, при этом значительно сокращается время их приготовления.

 Характеристика:

- Вынужденная замкнутая циркуляция воздуха внутри печи

- Максимальная температура воздуха до 250°С

- Контролированное изменение влажности подогретого воздуха. Благодаря чему исключен процесс высушивания продукта

- Автоматическое управление технологическим процессом

- Система электрического и пневматического управления исполнительными узлами

- Процесс жарки происходит на тележке. Тележка размерами (длина, ширина, высота) 1000 х 1000 х 2000 (мм)

- Равномерность жарки обеспечивает постоянное вращение тележки в направлении противоположном к течению воздуха

- Процесс можно контролировать благодаря стеклянному окошку в дверях.

Характеристики оборудования
Производитель Pek-Mont
Страна Польша
Модель PPE-1
Состояние б/у
Ремонт после ремонта
Материал нержавейка
Мощность 56Kw
Наличие на складе
Количество 3
Предлагаем оборудование и услуги
  • покупка и продажа б/у оборудования (до и после ремонта)
  • поставка нового промышленного оборудования под заказ
  • качественный ремонт оборудования и его узлов
  • запасные части и расходные материалы
Детальная информация