1. Приготовление фарша
2.   ←  
3. Куттеры

Куттер 80л.

б/у высокоскоростной куттер PSS K 80 F Словакия. Состояние нового. После капремонта. Новый главный двигатель, новий главный преобразователь частоты.

PSS K 80 F высокоскоростной куттер, предназначен для небольших и средних цехов пищевой промышленности и служит для мелкого измельчения, досконального перемешивания предварительно измельченного сырья и приготовления эмульсий. На высокоскоростном куттере PSS K 80 F возможно подготовить как мелкозернистую, так и крупнозернистую продукцию исключительного качества.

Качественная PSS система ножей, выделяющаяся высокой режущей скоростью, гарантирует очень простую и быструю переработку сырья. Оригинальное размещение ножей, обеспечивает низкий уровень шума, минимальный механический износ и в случае необходимости возможность простой и быстрой замены.  PSS K 80 F высокоскоростной куттер, обеспечивает превосходные результаты при резке и подготовке необходимого качества окончательного продукта.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ

Обороты ножей режущие - 4 скорости: 625 / 1250 / 2500 / 5 000 об/мин

Обороты чаши - 4 скорости: 3 / 6 / 9 / 12 об/мин

Обороты ножей перемешивающие (реверс) 2 скорости:  140/280 об/мин

Параметр	PSS K 80 F
Привод ножевого вала	45 кВт
Управление преобразователями частоты	Да
Привод чаши	0,75 кВт
Вес оборудования	1 520 кг
Главные размеры         A	1 980 мм
B	1 435 мм
C	1 780 мм
D	1 080 мм
E	980 мм
F	1 460 мм
Режущая скорость	110 м/с
Объем чаши	80 л
Напряжение сети	3/PE/N 50 Hz 230/400 V TN-S
Нормированное переменное напряжение	230/400 ±10 %
Напряжение управления	230/24 V AC